Resep: Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 500 gram of daging sapi.
2. Siapkan 2 buah of lobak, potong2 sesuai selera.
3. Ini 1 tangkai of daun sereh, geprek.
4. Kamu perlu 4 lembar of daun salam.
5. Ini 1,5 sdt of merica halus.
6. Ini 1 sdm of garam.
7. Kamu perlu 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
8. Ini 1 sdt of gula pasir.
9. Kamu perlu 1500 ml of air.
10. Kamu perlu of Minyak sayur untuk menumis.
11. Ini of Bumbu halus :.
12. Kamu perlu 2 ruas jari of jahe.
13. Ini 6 siung of bawang putih.
14. Ini of Pelengkap :.
15. Ini of Kacang kedele goreng.
16. Kamu perlu of Daun seledri, iris halus.
17. Kamu perlu of Emping.

Soto Bandung instruksi

1. Rebus daging. Buang air rebusan pertama dan kedua. Rebusan ketiga, masak hingga setengah empuk. Kecilkan api..
2. Rebus secara terpisah lobak yang sudah di iris dan di cuci bersih. Masak selama 3 menit setelah lobak di masukkan dan air mendidih. Angkat dan sisihkan (Cara ini agar lobak tidak berbau langu).
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam panci rebusan daging. Tambahkan daun salam dan sereh..
4. Setelah daging empuk masukkan lobak, garam, merica, kaldu jamur bubuk dan gula pasir. Aduk2 dan koreksi rasa..
5. Matikan api. Soto bandung siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya..