Resep: Lezat Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 21 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Kamu perlu 100 gr of Daging Sapi (blansir).
2. Ini 100 gr of Paru Sapi (blansir).
3. Kamu perlu 1 buah of Lobak.
4. Siapkan 4 siung of Bawang Merah.
5. Siapkan 4 siung of Bawang Putih.
6. Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
7. Kamu perlu 1 batang of Serai.
8. Ini 1 ruas of Lengkuas.
9. Siapkan 1/2 ruas of Jahe.
10. Kamu perlu secukupnya of Daun Bawang,.
11. Siapkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
12. Kamu perlu secukupnya of Kaldu Jamur,.
13. Kamu perlu secukupnya of Gula,.
14. Ini secukupnya of Garam,.
15. Ini of Bahan Pelengkap :.
16. Ini Potongan of daun Seledri.
17. Ini of Kacang Kedelai goreng.
18. Ini of Bawang Goreng.
19. Kamu perlu of Kecap.
20. Kamu perlu of Jeruk Nipis.
21. Ini of Ulekan Cabe Rawit.

Soto Bandung langkah demi langkah

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe hingga wangi, sisihkan.
3. Potong-potong daging yang telah di blansir sesuai selera.
4. Rebus daging yang telah di potong-potong hingga empuk kemudian masukan potongan lobak.
5. Setelah lobak matang masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
6. Kemudian masukan kaldu jamur, gula, garam koreksi rasa lalu masukan daun bawang.
7. Soto hangat siap di sajikan bersama bahan pelengkap.