Resep: Rahasia Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 20 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 500 grm of daging bagian sengkel.
2. Kamu perlu 1 buah of lobak putih.
3. Kamu perlu 1,750 ltr of air.
4. Siapkan of Bumbu Halus :.
5. Ini 12 siung of bawang merah.
6. Ini 5 siung of bawang putih.
7. Kamu perlu 1 sdt of merica bubuk (sesuai selera).
8. Ini Secukupnya of garam.
9. Siapkan Secukupnya of gula.
10. Siapkan of Bumbu Pelengkap.
11. Kamu perlu 1 ruas jari of jahe geprek.
12. Ini 2 batang of sereh geprek.
13. Siapkan 2 lembar of daun jeruk (tambahan dari saya).
14. Kamu perlu of Bahan Pelengkap.
15. Siapkan Sesuai selera of daun bawang, iris2.
16. Kamu perlu Sesuai selera of seledri iris2.
17. Ini of Bawang goreng.
18. Kamu perlu of Jeruk nipis.
19. Kamu perlu of Sambal.
20. Siapkan of Kedelai goreng (saya skip).

Soto Bandung instruksi

1. Rebus daging sampai mendidih, buang air rebusan pertama, tiriskan, rebus kembali daging sampai empuk dan keluar kaldunya.
2. Cuci bersih lobak, kupas kulitnya, cuci kembali, lalu potong2 bulat tipis2, rendam dengan air garam 15 menit, tiriskan, lalu rebus setengah matang, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum.
4. Masukkan tumisan bumbu Dan lobak ke dalam rebusan daging, didihkan kembali, test rasa.
5. Soto Bandung siap di hidangkan panas panas dengan bahan pelengkapnya.