Resep: Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 18 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini 400 gr of daging sapi.
2. Siapkan 1500 ml of air.
3. Ini 2 batang of sereh, memarkan.
4. Ini 3 cm of jahe, memarkan.
5. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu 3 sdm of minyak untuk menumis.
7. Kamu perlu secukupnya of gula, garam, dan kaldu bubuk jika suka.
8. Ini of Bumbu Halus.
9. Siapkan 8 siung of bawang merah.
10. Ini 4 siung of bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt of lada butir (me : yg bubuk).
12. Siapkan of Pelengkap.
13. Kamu perlu 2 buah of lobak.
14. Kamu perlu 50 gr of kedelai, seduh air panas goreng (skip).
15. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
16. Siapkan 2 batang of seledri, iris tipis.
17. Ini of emping goreng untuk taburan (Skip).
18. Ini of sambal cabe rawit.

Soto Bandung instruksi

1. Rebus daging sapi, potong dadu kecil2 lalu saring air rebusan daging, sisihkan.
2. Rebus lobak, iris tipis2 sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan jahe sampai harum.
4. Masukkan daging, aduk rata.
5. Masukkan tumisan daging kedalam kaldu mendidih. aduk dan biarkan mendidih kembali. tata dalam mangkok, lobak, daun bawang, seledri, siram dengan kuah dan beri irisan daging. sajikan.