Soto Bandung.
Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 23 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Kamu perlu 500 gr of Daging Sapi Berlemak.
- Ini 1500 ml of Air.
- Ini 3 Siung of Bawang Putih di geprek.
- Siapkan 15 gr of Jahe di geprek.
- Ini 15 gr of Lengkuas di geprek.
- Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Siapkan 1 batang of Serai di geprek.
- Siapkan Secukupnya of Minyak Sayur untuk menumis.
- Ini 250 gr of Lobak di potong-potong Bulat.
- Kamu perlu Secukupnya of Garam.
- Ini 1 Kotak Kecil of Knorr chicken Cube/Penyedap rasa.
- Kamu perlu of 👉 Bumbu halus.
- Siapkan 60 gr of Bawang Merah.
- Ini 30 gr of Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt of Merica butir.
- Kamu perlu of 👉 Bahan Pelengkap.
- Ini of Kacang kedelai goreng.
- Siapkan of Bawang Goreng.
- Kamu perlu Irisan of daun seledri.
- Ini of Sambal cabai rawit.
- Siapkan of Emping melinjo.
- Ini Irisan of daun bawang.
- Kamu perlu of Jeruk Nipis.
Soto Bandung langkah demi langkah
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Rebus daging selama 20 menit,buang bagian yang terapung,dan saring air rebusan dagingnya..
- Blender bumbu sampai Halus..
- Panaskkan Minyak Sayur, tumiskankan bumbu halus, Batang daun bawang,masukan juga Daun Salam, Serai,lengkuas,jahe,dan bawang putih yang di geprek. Tumis bumbu sampai harum..
- Masukan Daging yang telah di Rebus,masukan juga Air Rebusan Daging tadi. Rebus daging sampai lembut. Terakhir masukkan lobak, tambahkan garam, Knorr chicken Cube (Penyedap rasa),masak sebentar sampai lobak agak Lembut..
- Tuangkan Soto Bandung kedalam mangkuk saji, taburkan dengan kacang kedelai goreng, irisan daun seledri,daun bawang,peraskan dengan Jeruk Nipis, dan tambahkan sambal. Soto Bandung ready to serve.... yummy 🤤🤤🤤.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.