Resep: Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 19 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini 500 gr of daging sapi.
2. Ini 2 buah of lobak ukuran sedang.
3. Kamu perlu of Bumbu halus:.
4. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
5. Siapkan 6 siung of bawang putih.
6. Siapkan 2 batang of daun bawang rajang halus.
7. Kamu perlu of Bumbu geprek:.
8. Siapkan 2 ruas of jahe.
9. Ini 2 batang of sereh.
10. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
11. Ini of Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
12. Kamu perlu of Pelengkap:.
13. Ini of Kedelai goreng (saya skip).
14. Siapkan of Daun seledri.
15. Siapkan of Bawang goreng.
16. Kamu perlu of Kecap asin.
17. Siapkan of Kecap manis.
18. Ini of Jeruk nipis.
19. Ini of Sambal.

Soto Bandung langkah demi langkah

1. Potong daging, cuci bersih, rebus hingga empuk.
2. Kupas lobak, dan potong bulat bulat (sesuai selera).
3. Haluskan bawang merah bawang putih, tumis hingga harum.
4. Masukkah bumbu geprek, jahe, lengkuas, sereh, tumis kembali sampai bumbu matang.
5. Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah daging, didihkan, masukkan daun bawang.
6. Masukkan lobak, masak hingga empuk, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan bubuk merica. Tes rasa..
7. Hidangkan soto di dalam mangkuk, tambahkan daun seledri, bawang goreng, duo kecap, jeruk nipis dan sambal..