Resep: Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 22 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini 500 gram of daging sapi yang ada lemaknya sedikit, cuci bersih, dan potong-potong menjadi bentuk dadu.
2. Siapkan 1 buah of lobak ukuran sedang, kupas kulitnya dan potong-potong setebal 1/2 cm.
3. Ini 2 liter of air.
4. Kamu perlu 3 lembar of daun salam.
5. Ini 2 cm of lengkuas.
6. Ini 4 lembar of daun jeruk.
7. Ini 2 lembar of serai.
8. Siapkan secukupnya of Garam.
9. Siapkan secukupnya of Merica.
10. Kamu perlu 1 sdt of gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa dari sayuran (tortole).
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Ini 5 siung of bawang merah.
14. Siapkan 4 siung of bawang putih.
15. Kamu perlu 2 buah of kemiri.
16. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
17. Siapkan of Bahan pelengkap :.
18. Siapkan of Daun bawang.
19. Ini of Bawang goreng.
20. Kamu perlu of Sambal rawit (saya skip, ga sempat bikin).
21. Kamu perlu of Jeruk nipis.
22. Kamu perlu of Kacang kedelai goreng (saya skip, sebab anak anak kurang suka).

Soto Bandung instruksi

1. Didihkan air, masukkan potongan daging sapi, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak hingga daging 1/2 matang..
2. Masukka bumbu halus, garam, merica, gula pasir dan penyedap rasa sayuran (tortole). Masak sampai daging empuk dan meresap (+- 45 menit) jika air udah mulai agak berkurang, bisa tambahkan air, dan jangan lupa cicipin rasanya..
3. Jika daging sudah mulai empuk, masukkan potongan lobak, aduk-aduk dan masak 15 menitan..
4. Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat..
5. Selamat mencoba 🥰.