Cara Membuat Rahasia Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 21 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 250 gram of daging sapi.
2. Ini 3 buah of lobak ukuran sedang, potong2.
3. Ini 1 ruas of jahe, geprek.
4. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
5. Ini 2 batang of serai, geprek.
6. Kamu perlu 2 lembar of daun jeruk.
7. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
8. Ini secukupnya of Garam, merica, gula, kaldu bubuk.
9. Kamu perlu of Air untuk merebus.
10. Ini 1 batang of bawang daun dan seledri.
11. Ini of Bumbu halus :.
12. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
13. Siapkan 2 siung of bawang merah.
14. Siapkan of Garam, merica.
15. Ini of Pelengkap :.
16. Ini of Emping.
17. Siapkan of Bawang goreng.
18. Siapkan of Bawang daun & seledri yg di rajang kecil.
19. Siapkan of Kacang kedelai goreng.
20. Kamu perlu of Jeruk sambal.
21. Siapkan of Sambal rawit rebus.

Soto Bandung langkah demi langkah

1. Rebus daging, buang kotoran daging kalau ada. Masak sampai empuk. Tambahkan air untuk kuah jika sudah menyusut, lalu didihkan kembali..
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai, dun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak sampai wangi dan agak garing. Lalu masukkan kedalam rebusan daging..
3. Masukkan lobak yang sudah dipotong-potong, masak sampai lobak matang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Tambahkan 1 bawang daun dan seledri yang dipotong besar..
5. Siap disajikan dengan tambahan pelengkap..