Resep: Lezat Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Kamu perlu 300 gr of Daging Sapi.
2. Kamu perlu 1 Buah of Lobak Putih.
3. Siapkan 2 Batang of Serai.
4. Ini 1 L of Air Kaldu Sapi.
5. Kamu perlu of Minyak untuk Menumis.
6. Ini of Bumbu Halus.
7. Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
8. Siapkan 2 Siung of Bawang Merah.
9. Kamu perlu of Bumbu Lainnya.
10. Ini 3 Buah of Cabe Rawit.
11. Kamu perlu 2-4 Cm of Lengkuas.
12. Ini 2-4 Cm of Jahe.
13. Siapkan 2 Batang of Daun Bawang (Iris agak tebal).
14. Ini 2 Lembar of Daun Salam.
15. Kamu perlu Secukupnya of Garam.
16. Ini Secukupnya of Gula.
17. Kamu perlu Secukupnya of Merica.

Soto Bandung instruksi

1. Rebus daging dengan kurang lebih 1,5l air hingga berkurang menjadi 1l air kaldu. Selama merebus, busa dipermukaan air dibuang. Tiriskan daging dan potong kecil-kecil..
2. Tumis bumbu halus bersamaan dengan jahe, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan daging kemudian air kaldu. Tambahkan merica, garam, dan gula. Koreksi rasa..
3. Masukkan lobak. Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit. Sajikan..