Soto Bandung.
Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 25 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Kamu perlu of Daging Sapi Sengkel.
- Kamu perlu 2 Buah of Lobak.
- Siapkan 2 buah of Wortel (ini tambahan aja si krn aku kl masak harus 2beda warna).
- Kamu perlu of Daun Bawang.
- Siapkan of Seledri.
- Kamu perlu 1 buah of Tomat Merah.
- Kamu perlu of Bumbu Halus.
- Ini of Sekelingking Jahe.
- Siapkan 5 of Bawang Putih.
- Siapkan of Bumbu Geprek Kuah:.
- Ini of Lengkuas.
- Siapkan of Salam.
- Kamu perlu of Sereh.
- Siapkan of Bumbu Ungkep Daging:.
- Kamu perlu of Fiber Creme (optional).
- Siapkan of Jahe.
- Siapkan of Lengkuas.
- Ini of Daun Jeruk.
- Siapkan of Daun Salam.
- Siapkan of Zaitun utk numis.
- Ini of Saori saos tiram.
- Siapkan of Fiber Creme.
- Kamu perlu of topping:.
- Siapkan of Kedelai.
- Ini of tempe goreng.
Soto Bandung Tata Cara
- Presto daging kurang lebih 20 menit. Kl mau empuk bisa 35 menitan yah.
- Tumis bumbu pakai zaitun yg sudah dihaluskan. Air bekas rebusan daging jgn dibuang..
- Tuang air bekas rebusan daging ke dalam bumbu yg sudah ditumis pakai zaitun..
- Pakaikan Garam. Gula. Kalau sudah pakai air rebusan bekas daging jgn pakai penyedap lagi yah. Ga sehat... kl aku gasuka masak pake penyedap.
- Kalau kurang mantep pake saori saos tiram sedikiiiitttt aja..
- Jika sudah pas rasanya, masukan daging & lobak hingga agak setengah matang lalu tomat, daun bawang dan seledri.
- Siap disajikan jgn lupa pakai kacang kedelai dan bawang goreng ya biar lebih mantap.