Resep: Rahasia Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 16 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 500 gr of Daging sapi, iris kecil.
2. Ini 500 gr of Lobak, iris bulat tipis.
3. Kamu perlu of Bumbu rempah :.
4. Kamu perlu 1/4 btr of Bawang bombay.
5. Siapkan 2 bh of Bawang putih, geprek.
6. Ini 2 lbr of Daun salam.
7. Kamu perlu 3 lbr of Daun jeruk.
8. Siapkan 1 btg of Serai, geprek.
9. Kamu perlu 1/2 sdt of Bubuk pala.
10. Kamu perlu 4 iris of Lobak.
11. Ini secukupnya of Air.
12. Ini secukupnya of Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
13. Kamu perlu of Bahan Pelengkap :.
14. Kamu perlu secukupnya of Daun bawang, iris tipis.
15. Kamu perlu secukupnya of Bawang goreng.
16. Siapkan secukupnya of Kacang kedelai.

Soto Bandung Tata Cara

1. Siapkan panci berisi air, masukkan daging dan bumbu rempah. Rebus hingga daging dirasa empuk, bila menggunakan presto kurleb 30 menit.
2. Rebus lobak beri garam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan. Jika ingin lobak terpisah dari kuah soto, simpan lobak didalam wadah yg diberi air matang, setiap akan disajikan ambil secukupnya.
3. Setelah daging matang, koreksi rasa. Siapkan wadah, tata lobak, beserta bahan pelengkap, tambahkan daging dan kuah soto. Siap disajikan..