Soto Bandung.
Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Kamu perlu 500 gram of daging sapi.
- Kamu perlu 1 of kaki sapi utk kaldu.
- Ini 2 of lobak putih.
- Kamu perlu of Bumbu :.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 1 ruas of jahe.
- Ini 2 of serai.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Ini of Bumbu utk presto :.
- Kamu perlu 1 of Bombay belah 4.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Ini of Bawang goreng+kacang kedelai (skip).
- Siapkan of Seledri+daun bawang.
Soto Bandung Tata Cara
- Potong2 bulat lobak, iris semua bumbu (seharusnya d haluskan, cm sy males).
- Potong2 kotak kecil daging sapi. Blansir daging n kaki sapi, kemudian presto daging+kaki sapi beserta Bombay n bawang putih sampai empuk.
- Tumis bumbu dgn minyak sampai wangi dan matang..
- Pindahkan daging yg telah d presto k panci, masukkan lobak n bumbu yg telah d tumis. Beri lada n garam. Tes rasa, matikan api bila sudah matang.. siap d santap,, enjoy.
- .