Soto Bandung.
Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 18 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Siapkan 250 gram of daging sapi.
- Kamu perlu 500 gram of lobak.
- Kamu perlu 1 batang of serai geprek.
- Ini 2 ruas of jahe uk sedang geprek.
- Siapkan 2 of .
- Ini of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 sdt of merica butir.
- Siapkan 1 liter of air.
- Ini secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Ini of Minyak untuk menumis.
- Ini of Bahan pelengkap :.
- Kamu perlu of Kacang kedelai.
- Ini of Bawang goreng.
- Ini of Seledri.
- Kamu perlu of Sambal.
- Kamu perlu of Jeruk nipis.
Soto Bandung instruksi
- Potong bulat lobak lalu cuci dan tiriskan,,,potong dadu daging sapi lalu cuci bersih.
- Masak air dalam panci sampai mendidih lalu masukkan daging masak selama 10 menit lalu matikan api tutup panci dan diamkan selama 30 menit,,,lalu tumis bumbu halus sampai wangi sisihkan.
- Sesudah 30 menit nyalakan lagi kompor dan masak lagi daging beserta serai dan jahe selama 10 menit lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis dan lobak,,,masak sampai lobak empuk beri garam dan kaldu bubuk.
- Tes rasa apabila rasa sudah sesuai dengan selera matikan kompor.
- Sajikan soto bandung dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng,,kacang kedelai,,daun seledri dan sambal lalu berikan perasan jeruk nipis.
- Soto bandung siap disantap dengan nasi,,,selamat mencoba semoga bermanfaat....
