Soto Bandung.
Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 16 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Kamu perlu 250 g of daging.
- Siapkan 1 bh of lobak, potong2.
- Ini 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Ini 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Ini 3 of lmbar daun salam.
- Kamu perlu 3 of lmbar daun jeruk.
- Ini 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Kamu perlu 4 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Kamu perlu of Pelengkap :.
- Kamu perlu of Kacang kedele (aku kacang tanah.
- Siapkan of Seledri, iris halus.
- Kamu perlu of Daun bawang, iris halus.
- Ini of Sambal.
- Kamu perlu of Jeruk nipis.
Soto Bandung Tata Cara
- Rebus daging selama 5 menit, buang airny lalu rebus kembali hingga empuk (aku pkai presto Kira2 30 menit),sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun Jeruk, daun Salam, jahe,lengkuas n sereh tunggu hingga semua layu daun berubah warna serta harum..
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging tunggu hingga hampir mendidih lalu masukkan lobakny..tunggu hingga mendidih n lobak matang. Penyajian masukkan sotony lalu taburi dgn potongan seledri, daun bawang,kucuri dgn air Jeruk nipis, sambal..slamT memcoba.