Soto Bandung Sederhana.
Kamu dapat memasak Soto Bandung Sederhana dengan 20 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung Sederhana.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung Sederhana
- Ini 300 gr of daging sapi.
- Ini 200 gr of lobak (3 buah uk kecil).
- Kamu perlu 1 batang of serai.
- Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas of jahe geprek.
- Kamu perlu 1 ruas of lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 batang of daun bawang.
- Kamu perlu 1 batang of seledri.
- Ini Secukupnya of garam, gula pasir, kaldu jamur.
- Ini 800 ml of air -+.
- Kamu perlu of 💞 Bumbu Halus 💞.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sdt of merica butir.
- Kamu perlu 3 butir of kemiri sangrai.
- Siapkan of 💞 Bahan Pelengkap 💞.
- Ini of Sambal cabe rawit.
- Ini of Kacang kedelai goreng.
- Siapkan of Kecap.
- Ini of Jeruk nipis.
Soto Bandung Sederhana langkah demi langkah
- Potong dadu daging sapi, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, lengkuas, jahe, masak dengan menggunakan api kecil, masak sampai harum, lalu masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu masukkan ke dalam panci berisi air, masak sampai mendidih / daging empuk....
- Sementara menunggu daging empuk, siapkan lobak, kupas, cuci, dan potong-potong. Lalu masukkan ke dalam panci tadi, tambahkan bumbu garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai lobak empuk. Terakhir masukkan bawang daun dan seledri yang sudah dicincang, matikan api..
- Sajikan lobak dengan bahan pelengkap..