Resep: Enak Soto Bening Bandung

Soto Bening Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Bening Bandung dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bening Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bening Bandung

1. Siapkan 250 gram of daging sapi.
2. Siapkan 2 batang of lobak.
3. Siapkan of Air untuk merebus daging.
4. Ini of Bumbu halus:.
5. Ini 5 siung of bawang merah.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan of Digeprek:.
8. Kamu perlu 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
10. Kamu perlu 1 buah of sereh.
11. Siapkan 2 of daun salam.
12. Siapkan 2 of daun jeruk.
13. Kamu perlu of Garam.
14. Ini of Gula.
15. Ini of Merica bubuk.

Soto Bening Bandung instruksi

1. Rebus daging setengah matang lalu potong dadu. Lalu masak lagi hingga empuk..
2. Lobak dikupas lalu dipotong melebar. Rebus sebentar lalu buang airnya (membuang bau langu).
3. Tumis bumbu halus, geprekan jahe, lengkuas, dan sereh. Lalu masukkan ke dalam kaldu yang sudah berisi potongan daging dan lobak. Masak hingga mendidih.
4. Bubuhkan daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan merica bubuk. Santap bersama potongan seledri, bawang goreng, dan kacang kedelai (jika suka) serta saus cabai/sambal rawit..