Cara Memasak Lezat Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini 3 buah of lobak.
2. Ini 1/2 kg of daging sapi+jando.
3. Siapkan 2 batang of daun bawang.
4. Ini 3 lembar of daun salam.
5. Kamu perlu 1 batang of serai.
6. Ini 1 ruas of lengkuas.
7. Siapkan 2 buah of jeruk purut.
8. Siapkan Secukupnya of seledri.
9. Ini Secukupnya of garam.
10. Ini Secukupnya of lada bubuk.
11. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
12. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
13. Kamu perlu of Bahan yang dihaluskan.
14. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.

Soto Bandung langkah demi langkah

1. Rendam daging sapi dan jando hingga bersih dari darah, kurang lebih seharian moms. Kemudian cuci hingga bersih, tiriskan..
2. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan daging dan jando, rebus hingga daging tidak alot. Apabila di atas air rebusan terdapat busa, buang agar air kaldu bersih..
3. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan kedalam air kaldu, tiriskan..
4. Kupas dan rebus lobak dalam air tepisah untuk menghilangkan rasa pahit, tiriskan..
5. Masukan serai, lengkuas, perasan jeruk purut, daun salam, daun bawang, seledri, lobak, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk. Aduk hingga rata, biarkan sampe mendidih. Jangan lupa tes rasa dan siap untuk dihidangkan..