Resep: Rahasia 🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨

🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨.

Kamu dapat memasak 🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨 dengan 19 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak 🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨.

Bahan dan Bumbu 🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨

1. Ini 250 gr of daging sapi.
2. Ini 1,5 L of air.
3. Siapkan 2 cm of jahe, geprek.
4. Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
5. Ini 4 of daun jeruk, buang tulangnya.
6. Kamu perlu of Bumbu halus:.
7. Kamu perlu 6 butir of bawang merah.
8. Ini 6 siung of bawang putih.
9. Kamu perlu of merica butiran kurleb 1/2 sdt sesuai selera.
10. Kamu perlu secukupnya of garam.
11. Kamu perlu of minyak untuk menumis.
12. Siapkan bila suka of gula pasir dan kaldu bubuk/ penyedap.
13. Siapkan of Pelengkap:.
14. Siapkan of Tauge panjang, seduh air mendidih sebentar, tiriskan.
15. Kamu perlu of Daun bawang dan seledri, rajang.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Ini of Rawit merah dan kecap manis.
18. Kamu perlu of Kerupuk udang.
19. Siapkan of Jeruk nipis.

🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨 instruksi

1. Rebus daging dengan jahe, sereh dan daun jeruk sampai setengah matang, angkat daging, potong-potong..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, tuang ke rebusan daging. Tes rasa..
3. Sajikan sop dengan kucuran jeruk nipis, tauge dan taburan daun bawang seledri, bawang goreng, sambal kecap, dan kerupuk udang..
4. Tips: 1. merebus daging agar cepat empuk dapat dengan memasukkan 1 sendok stainless ke panci rebusan (resep dari ibu), secara teori cara ini memang dapat menaikkan titik didih air yang mempercepat daging empuk..
5. Tips: 2. agar kuah lebih bening, daging direbus sebentar dengan sedikit air dan air dibuang, ganti air baru untuk merebus agar kuah bersih dari lemak. Bila mau kuah Soto juga bisa disaring bumbunya agar tampilan kuah makin bening..