Resep: Enak Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 18 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Ini 250 gram of daging sapi.
2. Ini 1 buah of lobak.
3. Ini of Taburan:.
4. Siapkan 1 genggam of kacang kedelai, goreng.
5. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
6. Kamu perlu 5 siung of bawang merah, iris tipis dan goreng.
7. Kamu perlu of Jeruk nipis (optional).
8. Ini of Bumbu:.
9. Ini 3 siung of bawang putih, geprek.
10. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
11. Ini 5 lembar of daun jeruk.
12. Kamu perlu 1 batang of serai.
13. Ini 1 ruas of jahe.
14. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
15. Kamu perlu of Garam.
16. Kamu perlu of Gula pasir.
17. Ini of Merica.
18. Siapkan Sedikit of kaldu bubuk sapi (optional).

Soto Bandung langkah demi langkah

1. Potong lobak, lalu rebus dengan sedikit garam hingga matang. Tiriskan..
2. Potong-potong dadu daging sapi, dan rebus dengan api sedang. Lalu masukkan bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe ke dalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk..
3. Masukkan lobak. Beri bumbu gula, garam, merica dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa dan matikan api..
4. Sajikan dengan taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng dan irisan daun bawang. Beri perasan jeruk nipis bila suka..