Cara Memasak Lezat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening

Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening.

Kamu dapat membuat Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening

1. Ini 500 gr of daging sapi.
2. Kamu perlu 1 buah of lobak.
3. Siapkan 1 buah of wortel (optional, krn asliny gk pake hehe).
4. Siapkan 1 buah of tomat.
5. Ini 1 ruas of jahe, geprek.
6. Kamu perlu 2 batang of serai, geprek.
7. Ini 1 sdm of kecap asin-manis.
8. Kamu perlu secukupnya of Daun bawang,.
9. Kamu perlu secukupnya of Seledri,.
10. Siapkan of Totole, secukupnya (bisa diganti kaldu bubuk lainny).
11. Ini of 🔹Bumbu halus :.
12. Ini 5 siung of bawang merah.
13. Ini 3 siung of bawang putih.
14. Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
15. Ini 1 sdt of garam.
16. Ini of 🔹Pelengkap.
17. Kamu perlu of Kacang kedelai goreng.
18. Siapkan of Bawang goreng.
19. Kamu perlu of Jeruk limau.
20. Kamu perlu of Kerupuk.

Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening Tata Cara

1. Cuci bersih lobak, iris tipis lalu taburi sedikit garam & remas" sebentar. Bilas, sisihkan..
2. Rebus daging sampai empuk, lalu angkat daging potong dadu. Saring air bekas rebusan daging..
3. Didihkan kembali air kaldu, tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu bersama daging, lobak, jahe, wortel, sereh, bubuk kaldu, garam & kecap. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan daun bawang, seledri & tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikkan api & sajikan bersama bahan pelengkap..