Soto Daging bandung.
Kamu dapat membuat Soto Daging bandung dengan 16 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Soto Daging bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Daging bandung
- Kamu perlu 1/4 kg of Daging tetelan/Sesuai selera.
- Kamu perlu 2 of lobak (potong kecil kecil, rebus).
- Siapkan of Kacang kedelai, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Ini of Bumbu halus:.
- Kamu perlu 4 of bawang merah.
- Kamu perlu 2 of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sendok teh of merica.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Kamu perlu 1/2 sdm of bubuk kaldu.
- Kamu perlu 1/4 sdm of gula.
- Ini 2 ruas of jahe, geprek.
- Ini 1 of serai, geprek.
- Siapkan of Cuka.
- Siapkan of Garnis:.
- Ini of Seledri.
- Siapkan of Tomat.
Soto Daging bandung Tata Cara
- Rebus daging yang udah dipotong2 sampai empuk (kaldu jgn dibuang).
- Tumis bumbu halus, serai Dan jahe sampai harum, lalu masukan ke rebusan daging dan kaldu hingga mendidih. Kecilkan api.
- Masukan garam, gula Dan penyedap rasa. Sambil dikoreksi. Matikan api.
- Siapkan lobak yg telah direbus dalam mangkok lalu masukan rebusan daging dam kaldu, tambahkan cuka. Beri garnish. Siap dihidangkan hangat2.