Soto Bandung.
Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 12 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
- Kamu perlu 500 gr of jando.
- Ini 2 bh of lobak.
- Ini 2 ruas of jahe.
- Kamu perlu secukupnya of Garam, merica, gula.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Kamu perlu 1 batang of sereh.
- Siapkan of Air untuk merebus.
- Ini secukupnya of Kacang kedelai goreng.
- Ini of Bumbu halus :.
- Ini 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
Soto Bandung instruksi
- Masak jando ditambah 2 ruas jahe dan sedikit garam menggunakan presto selama 10 menit, setelah air mendidih.
- Setelah cukup empuk, potong jando berbentuk dadu. Sisihkan.
- Kupas lobak dan iris. Lalu rebus sebentar hingga setengah lunak. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam hingga matang. Masukan jando, aduk rata. Lalu masukan air. Rebus hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan lobak, garam, merica, dan gula. Cek rasa. Sajikan dengan taburan kacang kedelai.