Resep: Rahasia Soto Sapi Lobak / Soto Bandung

Soto Sapi Lobak / Soto Bandung.

Kamu dapat memasak Soto Sapi Lobak / Soto Bandung dengan 14 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Sapi Lobak / Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Sapi Lobak / Soto Bandung

1. Kamu perlu 250 gr of daging sapi.
2. Kamu perlu 2 buah of lobak, kupas, iris-iris.
3. Kamu perlu 1/2 ruas of jahe, kupas, geprek.
4. Ini 1 batang of sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Ini 3 lembar of daun jeruk.
7. Ini 1 batang of daun bawang, potong-potong.
8. Kamu perlu 1 sdm of cuka masak (skip).
9. Kamu perlu secukupnya of Garam, gula putih.
10. Ini of Minyak untuk menumis bumbu halus.
11. Kamu perlu secukupnya of Air.
12. Siapkan of Bumbu halus :.
13. Ini 4 siung of bawang putih.
14. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.

Soto Sapi Lobak / Soto Bandung Tata Cara

1. Rebus daging hingga empuk bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh.
2. Rebus lobak di panci terpisah hingga empuk.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yg sudah empuk, beri garam, gula, aduk rata. Masukkan lobak. Tes rasa.
5. Terakhir masukkan potongan daun bawang. Matikan api dan sajikan.
6. Saya menyajikan dengan sambel tempe dan tahu goreng. Uuhhh maknyuuuussss.