Cara Memasak Rahasia Soto Bandung ala BuyangIcha

Soto Bandung ala BuyangIcha.

Kamu dapat membuat Soto Bandung ala BuyangIcha dengan 17 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Soto Bandung ala BuyangIcha.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung ala BuyangIcha

1. Ini 250 gr of daging sapi yg berlemak.
2. Kamu perlu 2 bh of Lobak ukuran sedang, iris tipis.
3. Siapkan 1 lt of Air untuk merebus.
4. Ini of Bumbu :.
5. Ini 3 siung of bawang putih, geprek.
6. Kamu perlu 1/4 of Bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis.
7. Ini 1/2 sdm of Gula.
8. Siapkan 1 sdt of Garam.
9. Ini 1 sdt of merica.
10. Siapkan sesuai selera of Bumbu Penyedap rasa sapi.
11. Ini of Bumbu Pelengkap :.
12. Siapkan 1 lbr of daun salam.
13. Ini 2 iris of laos.
14. Siapkan 1 btg of serai, geprek.
15. Siapkan 3 Butir of Cengkeh.
16. Ini 1 batang of daun bawang.
17. Siapkan 1 batang of Seledri.

Soto Bandung ala BuyangIcha Tata Cara

1. Rebus daging sampai empuk, setelah itu potong dadu dan masukkan kembali ke air rebusan nya..
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging..
3. Tambahkan daun salam, laos, batang serai dan cengkeh ke dalam rebusan daging..
4. Rebus lobak yg sudah diiris di air yg terpisah, kemudian buang airnya, masukkan lobak ke rebusan daging..
5. Bumbui Soto dengan gula garam merica dan bumbu penyedap sesuai selera, cek rasa kalo sudah pas beri irisan daun bawang seledri..
6. Soto Bandung siap dihidangkan. Tambahkan taburan kacang kedelai goreng dan bawang goreng, juga sambal cabe rawit. Jangan lupa nasi hangat nya, selamat menikmati 😉.