Cara Memasak Enak Soto bandung(soto daging dan lobak)

Soto bandung(soto daging dan lobak). Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Hallo semuanya kali ini ARA KITCHEN mau buat soto khas bandung, penasaran gak sih apa ya soto bandung itu? Atau kalian memang udah pernah cobain?

Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Kamu dapat memasak Soto bandung(soto daging dan lobak) dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto bandung(soto daging dan lobak).

Bahan dan Bumbu Soto bandung(soto daging dan lobak)

1. Siapkan 250 gr of daging sapi.
2. Kamu perlu 1 ltr of air utk merebus daging.
3. Ini 2 lbr of salam.
4. Siapkan 2 btg of sereh digeprek.
5. Ini 2 cm of jahe digeprek.
6. Siapkan 2 btg of seledri(utk rebusan aku disimpul).
7. Kamu perlu 1 btg of daun diiris.
8. Kamu perlu of Pelengkap(sebagian diskeep) :.
9. Siapkan of Sambal cabai.
10. Ini of Kacang kedelai.
11. Ini of Bawang goreng.
12. Ini of Kerupuk.
13. Ini of Jeruk nipis.

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih dilengkapi taburan kacang kedelai goreng. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Soto ini khas karena menggunakan sayur lobak dan taburan kacang kedelai goreng. Agar aroma lobak tidak terlalu dominan, setelah diiris, cuci lobak di bawah aliran air ingin.

Soto bandung(soto daging dan lobak) instruksi

1. Rebus daging sampai empuk lalu potong dadu,airnya saring sisihkan..
2. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan ke dlm panci yg berisi air rebusan daging tadi..
3. Jerang di atas kompor+daging+salam+sereh+jahe+lengkuas+daun jeruk biarkan mendidih stlh mendidih kecilkan apinya+lobak+garam+gula+merica+kecap koreksi rasa masak dgn api kecil hingga mendidih kembali,menjelang diangkat+seledri+daun bawang,matikan api angkat..
4. Sajikan beserta pelengkap(maaf aku minim pelengkap)..

Isian lobak dan dagingnya, benar-benar enak gurih. Resepnya mudah simpel, wajib banget coba di rumah. Resep cara membuat soto bandung, salah satu menu asal jawa barat yang populer. Tidak lain karena perpaduan rasa lobak dan daging yang unik. Tips Membuat Resep Soto Daging Sapi Gurih dan Lezat.