Bagaimana Cara Memasak Rahasia Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 17 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan of Bahan:.
2. Siapkan 250 gr of daging sapi.
3. Siapkan 100 gr of tetelan gajih.
4. Kamu perlu 500 gr of lobak.
5. Kamu perlu sesuka hati of Kacang kedelai.
6. Ini of Bumbu kuah:.
7. Kamu perlu 1 siung of bawang putih.
8. Ini of Garam.
9. Kamu perlu of Bubuk pala.
10. Siapkan of Merica.
11. Siapkan of Daun salam.
12. Kamu perlu of Pelengkap:.
13. Kamu perlu of Kecap.
14. Siapkan of Bawang goreng.
15. Ini of Seledri.
16. Ini of Jeruk nipis.
17. Kamu perlu of Cabe rawit ulek.

Soto Bandung Tata Cara

1. Cuci kemudian rebus daging sapi & tetelan gajih sampai mendidih buang air nya kemudian rebus lagi dengan air yang cukup banyak tambahkan daun salam sampai daging empuk.Tiriskan daging dan tetelan kemudian potong kecil kecil sisihkan. sisa air jangan dibuang buat kuah kaldu..
2. Kupas & potong potong lobak kemudian rebus dalam panci yang berbeda sampai empuk, tiriskan dan sisihkan..
3. Cuci kacang kedelai rebus dengan air secukupnya sampai empuk kemudian tiriskan, setelah kering airnya goreng sampai matang..
4. Ulek bawang putih masukan ke kuah sisa rebusan daging tambahkan air jika perlu,masukan garam, bubuk pala, merica kemudian tes rasa matang jika sudah mendidih..
5. Tata dalam mangkok lobak,daging sapi & tetelan,kacang kedelai siram pakai kuah tadi. Tambahkan kecap,bawang goreng,seledri, jeruk nipis & ulekan cabe rawit..
6. Kuah dan bahan bahan bisa di gabung langsung, cuman biar seger lebih baik dipisah pisah, baru kalo mau makan digabung..