Resep: Lezat Soto Bandung

Soto Bandung.

Kamu dapat membuat Soto Bandung dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Kamu perlu 250 gr of daging sapi/tetelan.
2. Siapkan 2 liter of air.
3. Siapkan 3-4 bh of lobak.
4. Ini 2 tangkai of bw daun.
5. Siapkan 2 tangkai of daun saledri.
6. Siapkan 2 cm of jahe (geprek).
7. Kamu perlu 2 cm of lengkuas (geprek).
8. Ini 1 ons of kacang kedelai.
9. Kamu perlu 2 lbr of daun salam.
10. Kamu perlu 3 lbr of daun jeruk.
11. Ini 1 tangkai of sereh.
12. Kamu perlu Secukupnya of garam.
13. Ini Secukupnya of royco.
14. Ini of Bumbu halus:.
15. Ini 4 siung of bawang merah.
16. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
17. Ini 1/2 sdt of lada/merica.

Soto Bandung Tata Cara

1. Rebus terlebih dahulu daging kurang lebih setengah jam agar empuk.
2. Masukkan air, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan daging yg sudah direbus.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan kedalam campuran air dan daging.
4. Masukkan lobak, garam, royco.
5. Aduk hingga rata, kemudian masukan bawang daun dan saledri.