Resep: Lezat Soto Bandung

Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 17 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Soto Bandung.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 500 gr of daging sapi (saya pakai sengkel).
2. Kamu perlu 1 bh of lobak ukuran besar.
3. Siapkan 2 lbr of daun salam.
4. Kamu perlu 1 btg of sereh.
5. Siapkan 2 cm of laos.
6. Ini 2 cm of jahe.
7. Siapkan sesuai selera of Garam gula.
8. Ini 1 blok of penyedap rasa sapi (boleh di skip).
9. Kamu perlu of Bumbu (dihaluskan) :.
10. Ini 10 bh of bawang merah.
11. Kamu perlu 6 bh of bawang putih.
12. Ini 1/2 sdt of merica butir.
13. Siapkan of Pelengkap :.
14. Kamu perlu of Bawang merah goreng.
15. Ini of Kacang kedelai goreng.
16. Kamu perlu of Daun bawang + seledri.
17. Ini of Kecap, saos/sambal.

Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang lezat. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga.

Soto Bandung Tata Cara

1. Rebus daging hingga empuk (lebih cepat pakai presto).
2. Tiriskan dan potong2 2cm atau sesuai selera.
3. Kupas lobak iris jangan terlalu tipis..
4. Tumis bumbu halus beserta sereh salam laos dan jahe hingga matang.
5. Masukan lobak ke dalam kuah kaldu (air rebusan daging) didihkan dan masukkan tumisan bumbu..
6. Sesuaikan rasa dengan menambah garam gula dan penyedap..
7. Sajikan dimangkok dengan ditaburi kacang kedelai, bawang goreng, daun dawang dan seledri tambahkan kecap dan saos/sambal.

Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo. Siapa yang tidak suka soto, apalagi soto paling enak di Bandung. Soto memiliki beberapa jenis, yang paling terkenal adalah soto ayam, soto babat, soto, sulung, soto bandung, dan soto betawi.