Bread Pudding.
Kamu dapat memasak Bread Pudding dengan 15 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Bread Pudding.
Bahan dan Bumbu Bread Pudding
- Ini of Bahan :.
- Ini 4 lembar of roti tawar / brioche.
- Ini 1 cup of susu uht.
- Siapkan 1/4 cup of gula pasir.
- Ini 1 1/2 sdm of butter.
- Ini 1/4 sdt of garam.
- Ini 2 butir of telur.
- Siapkan 1/2 sdm of vanilla essence.
- Ini of Sauce :.
- Ini 1 cup of susu uht.
- Ini 1/4 cup of gula pasir.
- Ini 1 sdm of butter.
- Kamu perlu 1 sdm of terigu.
- Ini 1 sdm of rum essence.
- Ini Sejumput of garam.
Bread Pudding Tata Cara
- Potong kotak-kotak roti, susun dalam loyang. Sisihkan..
- Masukkan susu, gula, garam dan butter masak dengan api sedang. Aduk sesekali sampai meletup. Sisihkan dan biarkan agak dingin..
- Setelah dingin, tambahkan vanilla essence, masukkan telur, lalu aduk rata dengan wisk..
- Tuang custard di atas roti, hingga semua potongan roti terendam. Sisihkan sekitar 20 menit, agar roti dapat menyerap cairan custard maksimal..
- Panggang sekiatar 40 menit..
- Untuk sauce nya : Panaskan butter dengan api sedang. Masukkan terigu, aduk terus menggunakan wisk sekitar 1 menit. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan gula dan garam. Aduk hingga meletup-letup dan menggental. Matikan api. Tambahkan rum essence, aduk..
- Siap disajikan.